Nói đến ẩm thực miền trung thì không bạn không nên bỏ qua nền ẩm thực của Đà Thành. Một địa điểm quy tụ hàng ngàn tinh hoa ẩm thực với đa dạng các món ăn. Tuy là một thành phố không quá lớn, nhưng được nhiều du khách ghé thăm thưởng thức các món đặc sản và check in ở thành phố này. Đà Nẵng có gì cuốn hút khách du lịch đến nhiều như vậy? Cùng xephangdoanhnghiep khám phá ngay các món ngon Đà Nẵng “buộc” phải thử dưới đây nhé!
>>>> Xem thêm:
- Khám Phá Top 10 Địa Chỉ Bán Cơm Văn Phòng Đà Nẵng
- Lưu Ngay Top 10 Quán Phở Ngon Nhất Đà Nẵng
- Ghé Ngay 10 Quán Ăn Đêm Đà Nẵng Ngon, Bổ, Rẻ
- Lưu Ngay Địa Chỉ 10 Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng
1. Mì Quảng – Đặc Sản Món Ngon Đà Nẵng
Một trong những món ngon Đà Nẵng được nhắc đến đầu tiên trong danh sách này chính là mì Quảng. Đây là món ăn có thể coi như là đặc sản Đà Nẵng, món ăn này mang hương vị đặc trưng của xứ Quảng và cũng là niềm tự hào của người dân ở nơi đây. Nếu bạn có dịp ghé thăm nơi đây thì hãy thưởng thức các loại mì Quảng khác nhau. Chẳng hạn như mì gà, mì tôm thịt, mì ếch, mì cá lóc, mì bò, mì lươn,…
Các sợi mì tươi, mềm được hòa quyện với nước chan ngọt đậm và có màu sóng sánh vàng. Cùng với đó thêm một ít đậu phộng rang, hành lá và bánh tráng nướng tạo nên tô mỳ hấp dẫn.
Địa chỉ những quán Mì Quảng
- Mì quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Đà Nẵng
- Mì quảng Bà Lữ: Kiệt 90 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu 2, Đà Nẵng
2. Bún Chả Cá – Món Ngon Đà Nẵng Giá Rẻ
Món ngon Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Đà Thành đó là bún chả cá. Một món ăn ngon đặc trưng của xứ miền Trung và nổi tiếng nhất là ở thành phố Phú Yên, Nha Trang. Tuy vậy, nhưng bún chả cá ở Đà Nẵng cũng là món ăn ngon cũng không kém cạnh đâu nhé. Nước dùng ngọt thanh và thơm vị biển được ninh từ cá.
Chả cá được xay nhuyễn, sau đó tẩm ướp gia vị để thêm phần đậm đà. Món này khi ăn kèm với rau sống và vắt thêm một ít chanh, mắm ruốc tạo nên một tô bún xuất sắc. Sáng sớm làm đầy bụng với tô bún chả cá thì còn gì bằng!
Địa chỉ những quán Bún Chả Cá
3. Bún Mắm – Món Ngon Đà Nẵng
Bên cạnh món bún chả cá thì bún mắm được xem là một món ngon Đà Nẵng hấp dẫn khi thực khách ghé thăm. Bún mắm là món bình dân bởi thành phần của nó rất giản đơn bao gồm: bún, thịt luộc, mít non luộc và mắm nêm. Hiện nay, chúng ta có thể thay thế bằng thịt heo quay, nem, chả bò, tai heo kèm theo đó là đĩa rau sống tươi ngon.
Cái đặc trưng của món ăn ngon tại thành phố Đà Nẵng này chính là nằm ở mắm nêm được làm theo công thức riêng biệt. Ăn bún mắm Đà Nẵng thì không lẫn vào đâu được. Vì nhờ mùi mắm đặc trưng cùng với mùi thơm đậm đà và thêm chút cay để lại dấu ấn khó quên khi thưởng thức món này.
Địa chỉ những quán Bún Mắm
- Quán Bà Thuyên: 3 Lê Duẩn, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 1, Đà Nẵng
- Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Đà Nẵng
4. Bánh Xèo – Món Ngon Đà Nẵng Không Nên Bỏ Lỡ
Món tiếp theo chễm chệ phải có trong danh sách của món ngon Đà Nẵng là bánh xèo Đà Nẵng. Món này nổi tiếng nhờ lớp vỏ giòn tan bên ngoài và dai bên trong, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự béo ngậy vừa phải nhưng không gây ngán. Bánh xèo thì có hai loại đó là bánh xèo nhân thịt và nhân tôm. Khi ăn bạn sẽ cuốn kèm với bánh tráng kèm với một ít rau sống.
Thứ quan trọng không thể thiếu của món này chính là chén nước lèo. Nước chấm được nấu rất công phu và thêm một ít mè tạo nên vị rất béo. Nhắc thôi là chúng ta cảm thấy thèm rồi!
Địa chỉ những quán Bánh Xèo
- Quán bánh xèo nem lụi: Nhơn Hòa 9, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Phú Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Quán Bà Dưỡng: 23 Hoàng Diệu, Phước Ninh, Đà Nẵng
5. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Ẩm Thực Món Ngon Đà Nẵng
Tiếp theo trong dánh sách món ăn ngon Đà Nẵng là món bánh tráng cuốn thịt heo. Với nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng lại đủ sức để “hạ gục” rất nhiều tín đồ ẩm thực nhờ nét độc đáo rất riêng. Đặc biệt, những miếng thịt nửa nạc nửa mỡ mềm và mỏng được luộc vừa chín tới. Và phần không thể thiếu là nước chấm được pha đậm đà, có vị cay cay rất kích thích.
Khi cuộn miếng thịt vào trong lớp bánh tráng Đại Lộc, kèm theo rau sống đầy đủ các loại. Thêm vào đó là một ít xoài, chuối xanh, dưa leo được thái lát, chấm với mắm nêm tạo nên sự kích thích cho người ăn.
Các địa chỉ quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
- Quán Trần: 4 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Đà Nẵng
- Quán Đại Lộc: 97 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Đà Nẵng
6. Bê Thui Cầu Mống – Món Ngon Đà Nẵng Nên Thử
Thêm một món ăn ngon Đà Nẵng khiến bạn phải “lạc lối” đó là món bê thui Cầu Mống. Chế biến món bê thui này bằng cách quay nguyên một con bò tơ hay con bê trên than hồng. Vì thế các miếng thịt có màu hồng tái nhìn bắt mắt và ăn rất ngon. Đặc biệt, nước mắm nêm cực ngon, chế biến theo công thức riêng biệt của Đà Thành.
Vì thế mang hương vị đặc trưng của nơi đây nên không thể lẫn vào đâu được. Và một thành phần quan trọng không thể thiếu cho món bê thui đó chính là dĩa rau sống. Rau sống khi ăn kèm phải tươi, xanh khi ăn vào mới tròn vị.
Địa chỉ của những quán Bê Thui Cầu Mống
- Bê thui cầu Mống: 23 Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bê thui Kim Chi: 85 Thăng Long, Hoà Cường Nam, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
7. Gỏi Cá Nam Ô Đà Nẵng – Món Ngon Đà Nẵng Nổi Tiếng
Một món ăn ngon lừng danh, nâng cao nền ẩm thực Đà Nẵng lên đó là gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng. Một món ăn ngon Đà Nẵng được làm từ cá trích từ làng cá Nam Ô sau đó tẩm ướp gia vị rất đậm đà. Gỏi cá có hai loại là gỏi cá ướt và gỏi cá khô. Trong đó, gỏi cá ướt chính là món hoàn hảo cho các tín đồ thích ăn cay.
Cả hai loại gỏi đều chế biến khá cầu kỳ kết hợp với hương vị vô cùng hấp dẫn. Món này khi ăn sẽ kèm theo chén nước chấm cay cay. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách, thì bạn nên uống kèm theo các loại rượu truyền thống để mang đến bữa ăn trọn vẹn hơn!
Các địa chỉ quán Gỏi Cá Nam Ô
- Quán Gỏi Nam Ô: 130 Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Gỏi Cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Hòa Hiệp Nam, Đà Nẵng
8. Ram Cuốn Cải – Món Ngon Đà Nẵng Nên Trải Nghiệm
Ram cuốn cải chính là món ăn dân giã được xem là món ngon Đà Nẵng phổ biến hiện nay. Món ăn ngon ở thành phố Đà Nẵng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các quán vỉa hè và ở chợ. Nhìn thoáng qua, các chiếc ram gần giống với nem cuốn của miền Bắc, nhỏ bằng ngón tay và được chiên lên giòn rụm. Miếng ram được cuốn vào trong lớp bánh tráng, kèm với rau cải, chua ngọt, xoài thái mỏng và dưa leo chấm nước mắm rất ngon mà không gây ngán.
Địa chỉ những quán Ram Cuốn Cải
- Ram cuốn cải Việt: 272 Đường Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng
- Ram cuốn cải: 337 Hải Phòng, Tân Chính, Hải Châu, Đà Nẵng
- Các quán ăn vặt dưới chân cầu Trần Thị Lý
9. Mít Trộn – Món Ngon Đà Nẵng Siêu Ngon
Một món ăn vặt rất phổ biến hiện nay của người dân Đà Thành chính là mít trộn. Món ăn ngon Đà Nẵng này thường người ta sẽ lấy mít non và đem đi luộc chính rồi thái nhỏ và trộn chung với thịt ba chỉ hoặc bì heo luộc. Thêm vào đó là chút rau húng, rau răm, một ít đậu phộng rang và hành phi. Cùng với nước mắm chua ngọt tạo nên món ăn ngon rất lạ miệng và hấp dẫn.
Bạn sẽ cảm thấy cực kỳ thích thú với một đĩa mít trộn đầy đủ các màu sắc của đậu phộng rang, da heo, mít, rau răm, rau thơm, nước mắm và bánh tráng. Dưới đây là một vài địa chỉ bán mít trộn của thành phố Đà Nẵng cực kỳ nổi tiếng. Giá thành của một đĩa mít trộn chỉ từ 15.000đ/đĩa, vừa ngon lại vừa rẻ.
Địa chỉ những quán Mít Trộn
- Mít trộn Bà Già: 47/25 Lý Thái Tổ, Thạc Gián, Đà Nẵng
- Mít trộn Dì Anh: 32 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê, Đà Nẵng
10. Bánh Tráng Kẹp – Món Ngon Đà Nẵng Được Yêu Thích
Cuối cùng món ăn ngon Đà Nẵng rất quen thuộc với giới trẻ hiện nay và được các bạn trẻ yêu thích rất nhiều đó là bánh tráng kẹp. Bánh tráng kẹp Đà Nẵng với lớp bánh tráng mỏng và được trải nhân ở trên. Tùy theo loại bánh tráng kẹp mà người làm sẽ bỏ các nguyên liệu khác nhau. Bánh được nướng và mang ra khi mới xuống lò khi còn nóng.
Thực khách sẽ tự cắt thành các miếng vừa ăn rồi đem chấm với nước tương. Hương vị thơm ngon của gia vị hòa quyện với nhân cùng với mùi bánh tráng được nướng giòn giòn tạo nên món ăn ngon miệng của Đà Nẵng. Bánh tráng kẹp có thể nhiều biến tấu thành nhiều loại khác nhau như: bánh tráng rãi pa-tê, bò khô, trứng, bánh cuộn,… Trong tiết trời se lạnh cùng bạn bè tụ họp cùng ăn bánh cùng nhau tám chuyện thật thú vị.
Địa chỉ những quán Bánh Tráng Kẹp
- Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: 46/09 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, Bình Thuận, Đà Nẵng
Trên đây là các món ngon Đà Nẵng đáng để thưởng thức khi có dịp ghé đến Đà Thành. Hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm thật tuyệt vời khi đắm chìm vào tinh hoa ẩm thực nơi đây. Đừng quên vào mục ẩm thực của xephangdoanhnghiep để khám phá nhiều hơn về các món ngon tại thành phố xinh đẹp này nhé!
>>>> Đừng bỏ qua:
- Mách Bạn 10 Địa Chỉ Bán Bún Chả Cá Đà Nẵng Thơm Ngon Khó Cưỡng
- Top 10 Địa Chỉ Bánh Xèo Đà Nẵng Uy Tín Bạn Nên Thử
- Top 10 Quán Ốc Ngon Đà Nẵng Ăn Hoài Không Ngán
- Top 10 Quán Ăn Riêng Tư Cho 2 Người Ở Đà Nẵng
